Sery i wina o swoistym smaku
Ser i wino to dwa najbardziej charakterystyczne produkty gastronomii kanaryjskiej. Mówiąc o winach kanaryjskich, mamy na myśli 10 trunków posiadających chronioną nazwę pochodzenia. Z uwagi na różne mikroklimaty panujące na wyspach oraz na drastyczne zmiany wysokości występujące na niewielkich przestrzeniach cechy win zmieniają się radykalnie w zależności od rejonu. Kanaryjskie sery także cechują się różnorodnością smaków i tekstur, jednak mają coś co je łączy: wszystkie są wytwarzane tradycyjnymi metodami i wszystkie posiadają jedyny na świecie smak i barwę. Najlepszym sposobem odkrycia tych smaków jest wizyta w którejś z licznych piwnic winiarskich i wytwórni sera na Wyspach Kanaryjskich. W miejscach tych, oprócz degustacji, podczas zwiedzania można poznać metody produkcji.
Rodzaj winiarnie i Wytwórnie sera
Categoría
Winiarnie i wytwórnie sera
Titular
Quesería Flor de Luz
Categoría
Winiarnie i wytwórnie sera
Categoría
Winiarnie i wytwórnie sera
Titular
Quesería Granja San Roque
Categoría
Winiarnie i wytwórnie sera
Titular
Quesería Cortijos de Caideros
Categoría
Winiarnie i wytwórnie sera
Titular
Cooperativa de Quesos Herreños
Categoría
Winiarnie i wytwórnie sera
Titular
Queso Gomera La Cabezada
Localidad
San Sebastián de la Gomera
Categoría
Winiarnie i wytwórnie sera
Titular
Quesería Cortijos de Pavón
Categoría
Winiarnie i wytwórnie sera
Titular
Quesería El Convento
Categoría
Winiarnie i wytwórnie sera
Titular
Quesería La Villa
Categoría
Winiarnie i wytwórnie sera
Titular
Quesería Montaña Blanca
Categoría
Winiarnie i wytwórnie sera
Titular
Quesería Artesanal El Isorano
Categoría
Winiarnie i wytwórnie sera
Categoría
Winiarnie i wytwórnie sera
Titular
Quesería Finca de Uga
Categoría
Winiarnie i wytwórnie sera
Titular
Quesería Flor de Teguise
Categoría
Winiarnie i wytwórnie sera
Titular
Quesería Montaña de Haría
Categoría
Winiarnie i wytwórnie sera
Titular
Quesería Luna de Awara
Categoría
Winiarnie i wytwórnie sera
Titular
Quesería Montesdeoca
Categoría
Winiarnie i wytwórnie sera
Titular
Quesería Las Cuevas
Categoría
Winiarnie i wytwórnie sera