Dzień Karczocha

Na placu Plaza del Adelantado w La Esperanza odbywa się Dzień Karczocha, wydarzenie kulinarne poświęcone jednemu z najbardziej reprezentatywnych produktów lokalnej kuchni. Wydarzenie gromadzi mieszkańców i turystów na jeden dzień, który łączy degustacje, degustacje, prelekcje i występy muzyczne, tworząc przestrzeń do odkrywania różnorodnych propozycji kulinarnych skupionych wokół karczocha.