Wielkie spalenie sardynek

Wielkie spalenie sardynki w Arrecife oznacza koniec karnawału paradą pełną tradycji i satyry. Kondukt pogrzebowy wyrusza z Parque Islas Canarias, kierując się przez miasto do Playa de la Rocar, gdzie odbywa się symboliczne spalenie sardynki. Wzdłuż trasy żałobni maskaradnicy, grupy karnawałowe i zwycięskie platformy towarzyszą wydarzeniu w mieszance świątecznej żałoby i niepoprawnego humoru. Ta tradycja żegna karnawał muzyką, kolorami i widowiskiem ognia, zamieniając pożegnanie w niezapomniane świętowanie.