Karnawał: sardynki

Ratowanie sardynki to symboliczne wydarzenie karnawału w Maspalomas, składające się z parady, podczas której sardynka, pojawiająca się w lagunie Maspalomas i umierająca, jest przenoszona na platformie do centrum handlowego Anexo II. Podczas trasy, która przecina plaże Maspalomas i Playa del Inglés, mija plażę La Cañada Penca. Wydarzenie to, z pewnymi zmianami na przestrzeni lat, pozostało znakiem rozpoznawczym karnawału i przyciąga tysiące turystów, którzy cieszą się połączeniem świątecznej atmosfery karnawału z tradycyjnymi doświadczeniami słońca i plaży.