Centrum Interpretacji Los Molinos (Centro de Interpretación de Los Molinos) ── Tiscamanita

Poznaj proces wyrabiania kanaryjskiej mąki gofio

Centrum Interpretacji Los Molinos mieści się w tradycyjnym domu, w którym niegdyś wyrabiano kozi ser majorero, położonym we wsi Tiscamanita, w środkowej części Fuerteventury. Obok muzeum stoi odrestaurowany wiatrak, będący atrakcją turystyczną. W Centrum Interpretacji można poznać kulturę powstałą wokół mąki gofio, która przez stulecia była najlepszym produktem pozwalającym na zaspokojenie głodu na wyspie. W ramach zwiedzania można zapoznać się z historią wiatraków, a także dowiedzieć się, w jaki sposób wyrabiano autentyczną kanaryjską mąkę gofio.

Wsłuchać się w dźwięk ręcznego młynka

Zaraz po wejściu do muzeum daje się słyszeć dziwny hałas, który pochodzi z ręcznego młynka, w którym mieli się kukurydzę. Niezwykłym doświadczeniem jest obserwowanie pracy starego wiatraka zbudowanego z kamienia, gliny i wapnia, a także zwiedzanie młyna, na który składa się jeden budynek, wieża i specjalne urządzenia. Centrum Interpretacji Molinos de Tiscamanita przedstawia zwiedzającym różne sposoby otrzymywania mąki ze zbóż za pomocą tablic objaśniających, diagramów i rysunków różnego rodzaju młynów, które pomagają lepiej zrozumieć ich funkcjonowanie.